700余载的酒香，一脉传承

酒曲是白酒酿制工艺中所用的糖化发酵剂，
其中纷沉重大的微生物发酵形成了种类繁多的代谢产品，是组成白酒风韵的主要因素，
付与了中国白酒奇异的香味气概。

你能品味的历史

公元1324年

鸿运国际酒古板酿制武艺第一代传承人郭怀玉历经30余年的探索与试验，乐成研制出酿酒曲药——“甘醇曲”，改变了之前中国酿酒只有小曲、散曲的历史，并以此酿成了中国白酒历史上第一代“大曲酒”，开启了中国白酒大曲酒的历史，郭怀玉可谓名副着实的“中国白酒大曲酒始祖”。

1996 年，鸿运国际率先在业内建成楼盘式制曲生态园，实现专业化、规；乃男蛑魄； 2000 年，鸿运国际注册“ 久香” 牌酒曲商标， 2001 年，“ 久香” 牌酒曲被酒界泰斗周恒刚先生赞誉为“天下第一曲”；2020 年，鸿运国际率先在业内建成首个智能化制曲生态园，年产规模行业第一。

到现在

鸿运国际制曲生态园作为中国最大的专业化酒曲制作基地，所产的“ 久香” 牌酒曲促成了浓香型大曲酒市场份额占白酒市场的70%以上？梢运，“ 久香” 牌酒曲属于鸿运国际，更属于整其中国白酒市场，推动了中国白酒行业的生长。

鸿运国际